Cómo Cultivar Sandía: Guía Completa
- •La sandía (Citrullus lanatus) es una enredadera anual de estación cálida, sensible a las heladas, de la familia de las cucurbitáceas (Cucurbitaceae), cultivada por sus frutos grandes, jugosos y acuáticos sobre tallos rastreros con zarcillos.
- •Originaria de las sabanas secas y las orillas de los ríos del sur de África, este origen explica su amor por el calor, el suelo arenoso y la exposición plena al sol.
- •Una sola planta puede extenderse de 150 a 300 cm y produce flores amarillas separadas, masculinas y femeninas, que deben ser visitadas por abejas antes de formar un melón.
- •Los frutos van de 1,5 a más de 27 kg, con pulpa roja, rosa o incluso amarilla y cáscara verde rayada, lisa o manchada; también son comunes en el mercado los cultivares sin semilla, híbridos triploides.
- •La mayoría de las variedades maduran de 70 a 100 días tras la siembra, por lo que los huertos de estación corta dependen de variedades tempranas o trasplantes.
- •El cultivo necesita un periodo largo de calor, buen drenaje y humedad pareja hasta el cuajado, y un final más seco para concentrar el azúcar.
- •La cáscara puede cocerse y encurtirse, mientras que la pulpa se come fresca.
- •La planta y la pulpa madura no son tóxicas para gatos ni perros; la pulpa dulce debe ofrecerse con moderación, la cáscara dura es difícil de digerir y no conviene dar grandes cantidades de semilla como premio.
📋 Datos Rápidos
Nombre Científico: Citrullus lanatus
Familia: Cucurbitaceae
Categoría: Hortaliza
Zonas USDA: 3–11 (anual sensible; se planta después de toda helada)
Luz:
- •La sandía necesita sol pleno, al menos 6 a 8 horas de luz directa al día; la sombra debilita las enredaderas, retrasa la floración y reduce el contenido de azúcar.
- •Elija el sitio más cálido y abierto del huerto y distribuya las plantas para que las hojas no se den sombra unas a otras.
- •El calor reflejado por piedra, bordes de patio o plástico negro ayuda a madurar el fruto en regiones más frías.
Riego:
- •Aporte de 2,5 a 5 cm de agua por semana desde la siembra hasta la floración y el cuajado.
- •Mantenga el suelo húmedo pero no empapado, regando a la base de la enredadera por la mañana y evitando mojar las hojas y el riego por aspersión, que favorecen las enfermedades.
- •Reduzca el riego cuando la fruta empiece a hincharse y sobre todo al madurar: el clima seco produce los melones más dulces, mientras que el riego pesado continuo diluye el azúcar y puede causar podredumbre floral o cáscaras rajadas.
- •Acolche con paja o plástico para conservar humedad y mantener el fruto fuera del suelo mojado.
Temperatura:
- •La sandía prospera con calor, entre 21 y 32°C durante el día.
- •La semilla germina más rápido en suelo de 24 a 29°C; el crecimiento se estanca bajo 15°C y cualquier helada mata la planta.
- •El calor sostenido sobre 35°C puede derribar las flores y estresar la planta, mientras que el suelo frío y húmedo al sembrar pudre la semilla y debilita las raíces.
- •Espere tiempo estable y cálido; use mallas temprano para atrapar el calor hasta que aparezcan las flores masculinas y femeninas.
Suelo:
- •La sandía prefiere suelo franco, algo arenoso y bien drenado, con pH de 6,0 a 7,5, enmendado con estiércol añejado, compost o algas antes de sembrar.
- •La arcilla pesada que se mantiene mojada después de la lluvia limita el crecimiento radical y favorece la podredumbre, por lo que construya montículos elevados que calienten rápido y drenen pronto.
- •Incorpore abundante materia orgánica al montículo: la enredadera se extiende sobre la superficie y no enraíza profundo, así que el propio montículo aporta la mayor parte de nutrientes y humedad.
Cosecha:
- •La mayoría de las variedades maduran de 70 a 100 días tras la siembra, con la fruta madurando en un periodo de unas dos semanas; la sandía no sigue endulzándose después de la cosecha, por lo que el momento es clave.
- •Las señales de madurez son un brillo apagado en la cáscara, una mancha base color crema amarillenta (no blanca) donde el melón toca el suelo, un sonido hueco al golpear y el zarcillo más cercano al tallo, que se vuelve marrón y seco.
- •Corte el tallo cerca del melón con un cuchillo afilado en lugar de torcerlo.
- •Guarde la fruta sin cortar unos 10 días; una vez cortada, conserve bien envuelta en el refrigerador unos cuatro días.
Problemas Comunes: Mal cuajado, Podredumbre del extremo floral, Cáscaras rajadas, Escarabajos del pepino, Barrenador del tallo, Cenicilla, Marchitez por fusarium.
📅 Cuándo Plantar
- •En climas fríos con verano corto, siembre semillas en interior 2 a 3 semanas antes de la última helada y trasplante las plántulas unas dos semanas después de esa fecha, cuando el suelo haya alcanzado al menos 18°C, idealmente 21°C o más.
- •En climas cálidos de estación larga, siembre directo al aire libre de 1 a 2 semanas después de la última helada, siempre que la temperatura del suelo esté entre 18 y 21°C.
- •Coloque las semillas de 1,5 a 2,5 cm de profundidad en el huerto y de 0,5 a 1,5 cm en macetas.
- •Siembre de 4 a 6 semillas por montículo y después ralee a dos o tres plántulas fuertes.
- •Maneje los trasplantes con mucho cuidado porque las raíces son frágiles y la enredadera resiente el trasplante; las macetas de turba o papel biodegradables reducen el choque.
- •El plástico negro o el acolchado sobre la cama antes de sembrar calientan el suelo y aceleran el inicio del crecimiento.
🌱 Etapas de Crecimiento
1Germinación y plántula
(5 a 10 días de brote; 3 a 4 semanas como plántula)- •En suelo calentado de 24 a 29°C, la semilla de sandía brota en unos 4 a 7 días, sacando dos cotiledones redondeados a la superficie.
- •El suelo frío o mojado retrasa el brote y pudre la semilla.
- •Las plántulas jóvenes desarrollan hojas lobuladas verdaderas y raíces superficiales pero frágiles; les desagrada el trasplante, por lo que la siembra directa o las macetas biodegradables dan el inicio más fuerte.
- •Mantenga la superficie húmeda pero no empapada y proteja las enredaderas jóvenes con mallas contra el escarabajo del pepino.
2Crecimiento de la enredadera y las hojas
(Primeras 4 a 6 semanas tras el establecimiento)- •La planta envía guías largas y peludas que se extienden sobre el acolchado, desarrollando hojas ásperas profundamente lobuladas y zarcillos enrollados.
- •Esta etapa exige alimentación equilibrada rica en nitrógeno, humedad pareja y sol pleno para formar el follaje que alimentará el futuro fruto.
- •Las flores masculinas aparecen varias semanas antes que las femeninas, que llevan el ovario hinchado en la base; la caída temprana de los pétalos masculinos es normal y no un fracaso.
3Floración y cuajado
(Semanas 6 a 10)- •Las flores femeninas se abren y deben ser polinizadas por abejas o a mano para formar un melón.
- •Las flores cuajadas se hinchan en pequeños frutos verdes bajo la flor, mientras las no polinizadas amarillean y caen.
- •Temperaturas sobre 35°C y lluvia fría reducen la polinización y el cuajado.
- •Conforme los melones crecen, levántelos sobre paja o cartón y cambie el fertilizante de alto nitrógeno hacia fósforo y potasio.
4Madurez y cosecha
(2 a 3 semanas antes de la madurez)- •El fruto se expande rápido y forma su contenido final de azúcar mientras se restringe más el agua.
- •La cáscara pierde brillo, la mancha base se vuelve crema amarillenta y el zarcillo vecino se seca y se pone marrón; el melón suena hueco al golpearlo.
- •Tras la cosecha el fruto no continúa endulzándose, por lo que es esencial cosechar en el punto óptimo.
- •De frutos maduros de variedades de polinización libre pueden seleccionarse semillas para guardar.
💧 Guía de Cuidado Detallado
☀️ Requisitos de Luz
- •La sandía necesita sol pleno, al menos 6 a 8 horas de luz directa al día; la sombra debilita las enredaderas, retrasa la floración y reduce el contenido de azúcar.
- •Elija el sitio más cálido y abierto del huerto y distribuya las plantas para que las hojas no se den sombra unas a otras.
- •El calor reflejado por piedra, bordes de patio o plástico negro ayuda a madurar el fruto en regiones más frías.
💧 Riego
- •Aporte de 2,5 a 5 cm de agua por semana desde la siembra hasta la floración y el cuajado.
- •Mantenga el suelo húmedo pero no empapado, regando a la base de la enredadera por la mañana y evitando mojar las hojas y el riego por aspersión, que favorecen las enfermedades.
- •Reduzca el riego cuando la fruta empiece a hincharse y sobre todo al madurar: el clima seco produce los melones más dulces, mientras que el riego pesado continuo diluye el azúcar y puede causar podredumbre floral o cáscaras rajadas.
- •Acolche con paja o plástico para conservar humedad y mantener el fruto fuera del suelo mojado.
🌡️ Temperatura
- •La sandía prospera con calor, entre 21 y 32°C durante el día.
- •La semilla germina más rápido en suelo de 24 a 29°C; el crecimiento se estanca bajo 15°C y cualquier helada mata la planta.
- •El calor sostenido sobre 35°C puede derribar las flores y estresar la planta, mientras que el suelo frío y húmedo al sembrar pudre la semilla y debilita las raíces.
- •Espere tiempo estable y cálido; use mallas temprano para atrapar el calor hasta que aparezcan las flores masculinas y femeninas.
🌱 Suelo y Fertilizante
Suelo:
- •La sandía prefiere suelo franco, algo arenoso y bien drenado, con pH de 6,0 a 7,5, enmendado con estiércol añejado, compost o algas antes de sembrar.
- •La arcilla pesada que se mantiene mojada después de la lluvia limita el crecimiento radical y favorece la podredumbre, por lo que construya montículos elevados que calienten rápido y drenen pronto.
- •Incorpore abundante materia orgánica al montículo: la enredadera se extiende sobre la superficie y no enraíza profundo, así que el propio montículo aporta la mayor parte de nutrientes y humedad.
Fertilizante:
- •La sandía es una planta de consumo pesado de nutrientes. Mezcle compost o estiércol añejado en los montículos al plantar.
- •Mientras se desarrollan los tallos y las hojas, un fertilizante equilibrado algo más rico en nitrógeno favorece el crecimiento; tras la aparición de las flores, cambie a una fórmula con menos nitrógeno y más fósforo y potasio para favorecer el fruto y el dulzor.
- •Un alimento a base de algas funciona bien durante la fructificación.
- •Evite el exceso de nitrógeno al final de la temporada, que produce enredaderas frondosas a costa de los melones.
- •Abone lateralmente a lo largo de la hilera y riegue para que el fertilizante llegue a las raíces superficiales.
📝 Guía de Plantación Paso a Paso
- 1
Prepare montículos fértiles, cálidos y bien drenados
- •Elija un sitio abierto de sol pleno y construya montículos elevados separados 60 a 90 cm en hileras de 150 cm de ancho, con hileras de al menos 180 cm de separación; cada enredadera puede extenderse sobre hasta 1,9 m².
- •Mezcle estiércol añejado, compost o algas en cada montículo y afloje el suelo, corrigiendo el pH a 6,0 a 7,5.
- •En regiones frías, coloque plástico negro sobre la cama dos semanas antes de sembrar para calentar el suelo y haga agujeros de plantación a través del plástico.
- •Las hileras sobre lomadas drenan bien y conservan el calor del sol más que el suelo plano.
- 2
Siembre semillas directo o inicie trasplantes en interior
- •Cuando el suelo alcance al menos 18°C (idealmente 21°C), coloque de 4 a 6 semillas de 1,5 a 2,5 cm de profundidad en cada montículo, separadas aproximadamente 2,5 cm.
- •En climas fríos, siembre de 0,5 a 1,5 cm en macetas biodegradables 2 a 3 semanas antes de la última helada, manteniendo el sustrato de 24 a 29°C hasta el brote.
- •Plante esos trasplantes de raíces frágiles directamente en el montículo sin alterar el cepellón y elimine las plántulas débiles.
- •Mantenga las mallas hasta que abran las flores masculinas y femeninas para que los polinizadores puedan acceder.
- 3
Ralee plántulas y guíe las enredaderas
- •Una vez que las plántulas desarrollen sus primeras hojas verdaderas, ralee cada montículo hasta las dos plantas más fuertes, cortando las demás a nivel del suelo en lugar de arrancarlas para no dañar la raíz.
- •Deje que las enredaderas se extiendan de forma natural sobre el acolchado; dirija los guías lejos de otros cultivos para que las hojas reciban sol pleno y circule el aire entre plantas.
- •Acolche el suelo con paja o plástico debajo de los melones en desarrollo para levantarlos del suelo húmedo y evitar podredumbres y enfermedades transmitidas por la tierra.
- 4
Riegue, acolche y abone hasta el cuajado
- •Riegue la base de las enredaderas por la mañana, aportando de 2,5 a 5 cm semanales hasta que la fruta empiece a hincharse.
- •Abone el crecimiento temprano con fertilizante equilibrado y, al aparecer las flores femeninas, cambie a un alimento más rico en fósforo y potasio.
- •Mantenga acolchado alrededor de los montículos para conservar humedad y frenar malezas, y coloque cartón o paja bajo cada melón conforme crece para que no quede sobre la tierra húmeda.
- •Suspenda el riego pesado conforme el fruto madura para formar dulzor y reducir el rajado de la cáscara.
- 5
Apoye la polinización, coseche melones maduros y guarde semilla si desea
- •Tanto las flores masculinas como las femeninas necesitan la visita de las abejas para cuajar; evite insecticidas durante la floración y, si la actividad de abejas es baja, polinice a mano pasando las anteras de una flor masculina al centro de una femenina.
- •Vigile las señales de madurez: mancha base amarilla, zarcillo marrón y golpe hueco; corte el fruto con cuchillo.
- •Para guardar semilla, siga el método de fermentación de la pregunta frecuente, reservando semilla solo de variedades de polinización libre, pues los híbridos no salen iguales.
🌱 Variedades Recomendadas
'Sugar Baby'
- •Una sandía redonda popular de unas 4,5 kg, con cáscara verde oscuro y pulpa roja brillante y crujiente, lista en unos 80 días.
- •Su enredadera compacta de 120 cm conviene a huertos pequeños y canteros elevados, y su tamaño reducido facilita el almacenamiento en refrigerador tras el corte.
'Crimson Sweet'
- •La variedad ovalada grande clásica de cosecha principal, lista en unos 85 días, con melones de 9 a 11,5 kg, rayas verde claro y oscuro y pulpa roja profunda firme.
- •Ofrece buena resistencia a enfermedades y una ventana de cosecha prolongada, adaptada a huertos con espacio para enredaderas rastreras y una estación cálida larga.
'Golden Midget' (pulpa rosa)
- •Una variedad temprana de 70 días para jardineros del norte, con melones pequeños de 1,5 kg de piel dorada y pulpa rosa dulce.
- •Su madurez corta y su hábito compacto son buenas donde el calor del verano es limitado; 'Sunshine' y otros tipos de pulpa amarilla ofrecen el mismo sabor novedoso para canteros cálidos.
🪴 Cultivo en Macetas
- Use un contenedor muy grande y profundo para variedades enanas o arbustivas:
- •Las enredaderas estándar necesitan demasiado espacio para macetas, pero variedades compactas de arbusto como 'Sugar Baby' crecen en un contenedor de 57 a 76 L con al menos 46 cm de ancho y profundidad y agujeros de drenaje.
- •Llénelo con mezcla rica en compost y colóquelo en un patio soleado donde el calor reflejado madure el fruto; una espaldera resistente o una red de apoyo puede sostener los melones colgantes para que la enredadera trepe en lugar de extenderse.
- Riegue, abone y proteja las enredaderas en maceta:
- •Las macetas se secan rápido con el viento y el sol, así que revise a diario y mantenga el cepellón parejamente húmedo, reduciendo el agua solo conforme madura el fruto.
- •Alimente con fertilizante equilibrado diluido durante el crecimiento de la enredadera y cambie a un alimento para floración y fruto cuando abran las flores.
- •Mueva el contenedor fuera del viento frío, ate la enredadera a un soporte y polinice a mano las flores si en el patio no hay abejas.
✂️ Poda y Mantenimiento
- ✓
Ralee guías laterales para concentrar el fruto en el tallo principal
- •No se requiere una poda pesada en la sandía, pero limitar la planta a uno o dos tallos principales y recortar los guías laterales tempranos concentra la energía en menos melones, pero más grandes.
- •Hágalo mientras las enredaderas son jóvenes, cortando los brotes terminales antes de que los guías laterales se alarguen, y retire las hojas dañadas o amarillas que bloquean el paso del aire en la corona.
- ✓
Raleo de frutos y cortes de tallo en la cosecha
- •En una enredadera vigorosa, deje los 2 a 3 mejores frutos bien separados y retire los melones jóvenes deformes o dañados para que el resto alcance tamaño y dulzor completos.
- •En la cosecha, use un cuchillo afilado para cortar el tallo cerca del fruto en lugar de torcerlo, lo que puede romper la enredadera y herirla por donde entren enfermedades.
🐛 Control de Plagas y Enfermedades
Plagas Comunes
Escarabajos del pepino
Síntomas: Escarabajos verde amarillentos o rayados perforan las hojas jóvenes y las flores y pueden diseminar marchitez bacteriana y virus del mosaico; las plántulas suelen quedar despojadas antes de que las enredaderas cubran el suelo.Control:- •Proteja las plántulas tempranas con mallas hasta que abran las flores, atrape los escarabajos en trampas pegajosas amarillas y recójalos a mano en la mañana cuando están lentos.
- •Aplique polvo de caolín o jabón insecticida sobre el follaje y retire el residuo de cultivo al final de la temporada para reducir los adultos que pasan el invierno.
Pulgones
Síntomas: Grupos densos se acumulan en el crecimiento tierno y el envés de las hojas, enrollando el follaje y excretando miel pegajosa que alimenta la tizne negra y debilita las enredaderas jóvenes.Control:- •Lave las colonias con un chorro fuerte de agua y después aplique jabón insecticida en el envés.
- •Favorezca a las mariquitas y crisopas y mantenga las malezas alejadas de la cama; evite sprays de amplio espectro que maten a las abejas necesarias para la polinización.
Barrenador del tallo (polilla del tallo de las cucurbitáceas)
Síntomas: Una oruga color crema perfora el tallo principal cerca del nivel del suelo y apila excremento húmedo en la base; las enredaderas se marchitan de golpe en secciones aun cuando se riegan, y el tallo puede mostrar un pequeño agujero de entrada.Control:- •Envuelva el tallo inferior con papel aluminio o medias para bloquear la puesta de huevos y vigile la polilla café rojiza y sus huevecillos a principios del verano.
- •Abra el tallo infestado en un corte para retirar el barrenador y después acumule tierra sobre la zona herida para favorecer las raíces; rote las cucurbitáceas a una cama nueva cada año y destruya las enredaderas viejas en la cosecha.
Chinches de la calabaza
Síntomas: Adultos planos gris-marrón en forma de escudo y huevecillos bronce pequeños en el envés de las hojas chupan la savia del follaje, provocando que las hojas se marchiten, amarilleen y mueran en manchas a lo largo de la enredadera.Control:- •Recoja adultos y huevos a mano en la mañana fresca, atrape las ninfas bajo tablas puestas sobre el suelo y retire el residuo de cultivo donde las chinches pasan el invierno.
- •Plante temprano para que las enredaderas toleren el ataque, use mallas en plantas jóvenes y aplique insecticidas de contacto solo en la corona donde se agrupan las ninfas, evitando las flores abiertas.
Enfermedades Comunes
Marchitez por fusarium
Síntomas:- •Las enredaderas se marchitan de golpe de un lado o en una sección durante los días cálidos; las hojas amarillean y se atrasan, y al cortar los tallos se aprecia decoloración vascular marrón.
- •El hongo del suelo persiste años y favorece el calor seco en plantas estresadas.
Control:- •Plante variedades resistentes donde existan, rote las cucurbitáceas a una cama nueva cada tres o cuatro años y retire y destruya las enredaderas infectadas.
- •No dañe las raíces, mantenga humedad pareja y evite el exceso de nitrógeno; una vez que la enredadera está infectada no hay cura.
Antracnosis
Síntomas: Aparecen manchas circulares marrones y hundidas en hojas, tallos y frutos; en clima cálido y húmedo las lesiones se expanden y se fusionan, rajando la cáscara y abriendo el fruto a la podredumbre.Control:- •Use semilla certificada libre de enfermedad y rote fuera de las cucurbitáceas por dos a tres años.
- •Riegue a la base por la mañana, deje espacio para el aire y retire las partes afectadas; aplique un fungicida de cobre al primer indicio de manchas foliares en temporadas lluviosas.
Cenicilla (oídio)
Síntomas: Parches blancos polvorientos cubren hojas y tallos viejos, primero en el follaje a la sombra; las hojas amarillean, se curvan y mueren, debilitando el dosel que da sombra y alimenta los melones en maduración.Control:- •Plante a sol pleno con buena separación y circulación de aire, y retire las hojas inferiores sombreadas.
- •Aplique azufre o fungicida de bicarbonato de potasio al primer bache blanco, y elija variedades resistentes en huertos donde la cenicilla reaparece cada año.
Podredumbre del extremo floral
Síntomas: Un parche oscuro, hundido y correoso se forma en el extremo floral de los melones jóvenes; la causa es una toma despareja de agua y falta de calcio, no un organismo, y el fruto afectado madura pero no es comercializable.Control:- •Mantenga humedad estable durante el cuajado, acolche para conservar el agua y evite el cultivo profundo cerca de las raíces superficiales.
- •Aporte calcio al cantero antes de sembrar y mantenga el pH en el rango recomendado; retire el fruto dañado para que la enredadera sostenga melones sanos.
🍅 Cuándo Cosechar
- •La mayoría de las variedades maduran de 70 a 100 días tras la siembra, con la fruta madurando en un periodo de unas dos semanas; la sandía no sigue endulzándose después de la cosecha, por lo que el momento es clave.
- •Las señales de madurez son un brillo apagado en la cáscara, una mancha base color crema amarillenta (no blanca) donde el melón toca el suelo, un sonido hueco al golpear y el zarcillo más cercano al tallo, que se vuelve marrón y seco.
- •Corte el tallo cerca del melón con un cuchillo afilado en lugar de torcerlo.
- •Guarde la fruta sin cortar unos 10 días; una vez cortada, conserve bien envuelta en el refrigerador unos cuatro días.
❓ Preguntas Frecuentes
- 1
¿Cómo cultivar sandía a partir de semilla?
- •La sandía se inicia mejor después de toda helada y cuando el suelo alcance al menos 18°C, idealmente 21°C; la germinación es más rápida entre 24 y 29°C para un brote rápido.
- •En zonas de estación corta, siembre semillas de 0,5 a 1,5 cm en macetas biodegradables 2 a 3 semanas antes de la última helada y manténgalas bajo calor y luz; en zonas cálidas, siembre directo de 4 a 6 semillas de 1,5 a 2,5 cm en cada montículo y después ralee a dos o tres plantas.
- •Separe los montículos 60 a 90 cm en hileras de 150 cm de ancho y al menos 180 cm entre sí, acolche para calentar y conservar el suelo, y riegue de forma pareja hasta el cuajado.
- •Maneje las raíces frágiles con el mínimo de disturbio; la enredadera resiente moverse una vez establecida.
- 2
¿Cómo guardar semillas de sandía?
- •Guarde semilla solo de melones de polinización libre: las sandías híbridas no salen iguales, por lo que la descendencia no coincidirá en tamaño, sabor ni cáscara con la planta madre.
- •Elija un fruto sano y maduro de una enredadera vigorosa, ábralo y retire las semillas y la pulpa circundante.
- •Fermente la mezcla en un recipiente con agua a temperatura ambiente durante 24 a 48 horas, revolviendo a diario; las semillas viables se hunden mientras la pulpa y las semillas inmaduras flotan.
- •Descarte el residuo flotante, enjuague bien las semillas y extiéndalas en una sola capa sobre papel manteca o una malla en un lugar ventilado y sombreado de 1 a 2 semanas hasta que estén duras y quebradizas.
- •Guárdelas en frasco hermético en un lugar fresco y oscuro; en buenas condiciones la semilla de sandía se conserva unos cinco años.
- •Para preservar la pureza, siembre una sola variedad o separe las distintas variedades al menos 244 m, pues las abejas las polinizan cruzadamente con facilidad.
- 3
¿Cómo sé que una sandía está madura?
- •Las señales de madurez aparecen juntas: la mancha base donde el melón toca el suelo cambia de blanco a crema amarillento, el zarcillo más cercano al tallo se pone marrón y seco, la cáscara pierde brillo y al golpear el melón suena hueco y no sólido.
- •La sandía no madura después de la cosecha, así que no la corte temprano esperando que endulce; corte el tallo cerca del fruto con un cuchillo afilado.
- 4
¿Por qué mis sandías no son dulces?
- •El bajo dulzor casi siempre se debe a exceso de agua al final de la temporada, demasiada sombra o una cosecha temprana.
- •Reduzca el riego conforme el fruto madura para que el clima seco concentre el azúcar, cultive las enredaderas a sol pleno sin apiñamiento y coseche solo después de que el zarcillo se seque y la mancha base se ponga amarilla.
- •El exceso de nitrógeno al final favorece las enredaderas por sobre el fruto, y las variedades híbridas o mal adaptadas en huertos de estación corta pueden no alcanzar el dulzor completo antes del otoño.
- 5
¿Se puede cultivar sandía en maceta?
- •Las enredaderas estándar necesitan demasiado espacio para macetas, pero variedades compactas de arbusto como 'Sugar Baby' crecen en un contenedor de 57 a 76 L con al menos 46 cm de ancho y profundidad y drenaje.
- •Use mezcla rica en compost, coloque la maceta a pleno sol reflejado, ate la enredadera a un soporte y amarre cada melón en desarrollo para sostenerlo.
- •Mantenga el cepellón parejamente húmedo hasta el cuajado, reduzca el agua cerca de la cosecha y polinice a mano si no hay abejas.
- 6
¿Cuánto espacio necesitan las enredaderas de sandía?
- •Cada enredadera puede extenderse de 150 a 300 cm y usar hasta unos 1,9 m².
- •Plante los montículos separados 60 a 90 cm en una hilera de 150 cm de ancho, con hileras de al menos 180 cm entre sí, o entrene las variedades compactas a lo largo de una cerca o espaldera.
- •El apiñamiento da sombra a las hojas, empeora la cenicilla y reduce la polinización, así que dé al cultivo el espacio abierto que su hábito rastrero requiere.
Fuente:
NC State Extension Gardener Plant Toolbox — Citrullus lanatus — https://plants.ces.ncsu.edu/images/plants/citrullus-lanatus/
The Old Farmer's Almanac — Watermelon — https://www.almanac.com/plant/watermelon
Photo credit: NC State Extension
Images courtesy of NC State Extension under CC BY license. Thank you to the photographers who make these educational images available.
License: CC BY-NC 2.0 / CC BY 4.0